Pentru un vegetarian / vegan , mesele zilnice pot deveni o adevarata problema. Cele mai multe restaurante au doar cateva garnituri disponibile, iar in rest, absolut nimic.
In acest articol, am alcatuit o lista cu retete internationale, des intalnite in meniurile din Europa. Ele pot fi consumate fara probleme de cei ce nu mai mananca produse de origine animale!
1) hummus
Celebra pasta de naut poate fi asezonata cu ulei de masline, ierburi aromatice sau boia si intinsa pe o lipie calda.
2) falafel
Crocante si zemoase, aceste chiftele vegetale se prajesc si se servesc alaturi de un sos light sau picant, in functie de gust.
3) pizza de post
Am testat de curand aceasta varianta la Pizza Hut (cu blatul thin & crispy) si pot sa spun ca am fost satul dupa, dar fara senzatia de balonare sau lene. E o optiune satioasa! Chelnerii nu prea inteleg notiunea de pizza vegetariana, asa ca cereti de post (ca sa nu puna branza).
4) veggie burger
Chifle moi, legume proaspete, o chiftea pentru care nu a murit nici macar o vaca. Alegerea sigura daca nu te poti decide!
5) bruschete cu rosii si busuioc
Painea prajita e asociata des cu micul dejun, dar combinatia aceasta cu origini italienesti va incanta toata lista de invitati, chiar si la un cocktail party.
6) cartofi prajiti
Planul de rezerva pentru escapadele fortate la fast-food!
7) salata de vinete
Alegerea ideala pentru acele nunti si botezuri cu 5 feluri de mancare in meniu! E buna pentru cei cu stomacul sensibil dupa alcool. Intra cel mai bine pe paine neagra.
8) penne arabiata
Una dintre putinele optiuni de paste ce nu are un sos pe baza de branza sau smantana.
9) frigarui de legume
Ardei, ciuperci si rosii coapte pe gratar… mmm! Merg la fix cu o limonada rece in zilele de vara.
10) covrigi
Fie ca sunt serviti alaturi de cafea sau de bere, covrigii vor bucura pe toata lumea!
Sper sa fie util acest articol! Pofta buna tuturor! 😀
Pentru un alt articol despre mancare, click aici.
